Cocktailbars op het Buitenhof Den Haag: Cocktails drinken bij het Binnenhof
Stel je voor: je hebt net een wandeling gemaakt door het centrum van Den Haag, de geur van vers brood uit de Grote Marktstraat nog in je neus, en je wilt even neerploffen. Niet zomaar ergens, maar op een plek waar de stad pulseert.
Het Buitenhof, pal naast het Binnenhof, is het perfecte toneel voor een cocktail aan het eind van de dag.
Hier, tussen de historische gevels en het geluid van stadsgeluiden, vind je een paar verborgen juweeltjes voor cocktail-liefhebbers. Dit is jouw gids voor de beste cocktailbars rondom het Buitenhof, speciaal voor jou als local of bezoeker die het echte Den Haag wil proeven.
Waarom cocktails aan het Buitenhof zo speciaal zijn
Een cocktail drinken is altijd een momentje voor jezelf, maar aan het Buitenhof voelt het anders. Dit is het politieke hart van Nederland, maar ook een plek waar je ontspant.
De combinatie van het uitzicht op de torens van het Binnenhof en de gezellige drukte van de stad maakt elke cocktail tot een ervaring.
Het is niet alleen het drankje; het is de sfeer, de locatie en het gevoel even deel te zijn van iets groters. Den Haag heeft een specifieke charme die je terugvindt in de horeca. De bars hier zijn niet zomaar tentjes; ze zitten vol met verhalen.
Veel van de cocktailbars rondom het Buitenhof hebben een rijke geschiedenis of een moderne twist die perfect past bij de stad. Je proeft de passie van de bartender, die vaak lokale ingrediënten gebruikt.
Denk aan jenever uit de streek of likeuren van Nederlandse bodem. Voor de lokale bevolking is het een plek om te ontmoeten na werk of voor een speciale avond. Voor toeristen is het de ideale maning om de stad te ervaren zoals een Hagenaar dat doet. Het is toegankelijk, warm en direct.
Je hoeft je niet aan te kleden alsof je naar een galadiner gaat; een simpele broek en een shirt zijn prima.
De focus ligt op genieten, niet op poeha.
De beste cocktailbars rondom het Buitenhof
Laten we beginnen met de klassieker die iedereen kent die in Den Haag woont of heeft gewoond: The Basket Bar.
Gelegen aan het Buitenhof, pal tegenover de ingang van het Binnenhof, is dit een institution. Het interieur doet denken aan een oude Engelse club, met donker hout en zachte stoelen. De cocktails hier zijn traditioneel en perfect uitgevoerd.
Een klassieke Old Fashioned kost hier rond de €14, en hij is het waard. De sfeer is intiem, alsof je bij vrienden op bezoek bent.
Een paar stappen verder vind je Het Gouden Hert. Dit is meer een restaurant, maar hun bar is een verborgen schat.
Ze staan bekend om hun uitgebreide menu met cocktails die geïnspireerd zijn op de Haagse geschiedenis. Probeer de "Hofvijver", een cocktail met lokale gin, citroen en een vleugje munt. Hij kost ongeveer €15. Het is een frisse, lichte cocktail die perfect past bij een zomerse dag op het Buitenhof.
De bediening is hier super vriendelijk en neemt de tijd om je uitleg te geven over de dranken. Als je iets moderner wilt, loop dan door naar de Grote Marktstraat, op steenworp afstand van het Buitenhof.
Daar vind je Bar Buitenhof (niet te verwarren met de locatie zelf, maar wel in de buurt). Deze bar heeft een meer eigentijdse uitstraling, met een strak interieur en een focus op innovatieve cocktails. Hun "Haagse Tosti" cocktail is een aanrader – een creatieve mix van likeur, citrus en een zoete toets die doet denken aan de beroemde tosti's uit de stad.
Prijzen liggen hier tussen de €12 en €16. Het is een plek voor degenen die van experimenteren houden.
Voor een echt lokaal gevoel, probeer eens een bar die net buiten het Buitenhof ligt, maar makkelijk te bereiken is. De Bakkerswinkel op het Lange Voorhout heeft een kleine barruimte waar ze verrassende cocktails maken met thee en kruiden uit hun eigen tuin. Een cocktail met verse kruiden kost ongeveer €13. Het is een rustige plek, ideaal als je wilt ontsnappen aan de drukte van het centrum. Je kunt hier ook genieten van een lichte maaltijd erbij, of kies voor een speciaalbier op het Buitenhof.
Hoe de cocktails worden gemaakt: de werking en details
Het maken van een cocktail lijkt simpel, maar er zit veel werk achter. In de bars rondom het Buitenhof zie je bartenders die vakmanschap combineren met creativiteit.
Ze beginnen met de basis: likeuren, likeuren en mixers. Voor een klassieke cocktail zoals een Martini gebruiken ze premium gin of wodka, vaak van merken zoals Bombay Sapphire of Tanqueray, die hier verkrijgbaar zijn voor ongeveer €30 per fles in de slijterijen in de buurt. Ze shaken of stirred het met precisie, afhankelijk van de cocktail.
Een specifiek detail is het gebruik van lokale producten. Veel bars kopen hun ingrediënten bij markten zoals de Haagse Markt of van lokale leveranciers.
Voor de "Hofvijver" cocktail bijvoorbeeld, gebruiken ze gin van De Distillateur, een Haagse distilleerderij. Ze voegen vers citroensap toe (geen flessensap, maar echt sap van ongeveer 20 ml per cocktail) en een scheutje siroop die ze zelf maken met suiker en water. Het ijs is cruciaal: groot en helder, zodat het niet te snel smelt en de cocktail niet verdund. De werking is eenvoudig maar effectief.
Je bestelt, de bartender bereidt het ter plekke (meestal binnen 5 minuten), en je krijgt het geserveerd in een mooi glas. Prijzen variëren: een eenvoudige cocktail zoals een Mojito kost €12-€14, terwijl een complexere zoals een Espresso Martini (met Kahlúa en verse espresso) rond de €15 ligt.
In Den Haag betaal je voor kwaliteit, maar het is nog steeds betaalbaar voor een avondje uit. Vergeet niet dat fooien gebruikelijk is, ongeveer 5-10% van de rekening. Voor degenen die willen weten hoe het werkt: veel bars bieden workshops aan, vooral in het weekend.
Bij The Basket Bar kun je voor €50 per persoon een cocktailworkshop volgen van 2 uur, waar je leert shaken en stirred.
Dit is een leuke maning om de techniek te begrijpen en zelf te proberen. Je krijgt dan drie cocktails te maken en te proeven. Het is populair, dus reserveer van tevoren via de telefoon of aan de bar.
Verschillende stijlen en prijsindicaties: wat kun je verwachten
Er zijn verschillende soorten cocktailbars rondom het Buitenhof, elk met hun eigen stijl.
De klassieke bars, zoals The Basket Bar, focussen op tijdloze recepten. Denk aan een Whisky Sour met Jack Daniel's (€14) of een Negroni met Campari (€13). Deze zijn perfect als je van traditionele smaken houdt. De sfeer is rustig, ideaal voor een date of een rustig gesprek.
Prijzen zijn hier gemiddeld €13-€16 per cocktail. De moderne bars, zoals die in de Grote Marktstraat, zijn experimenteler.
Ze gebruiken vernieuwende technieken, zoals het roken van cocktails met hout of het toevoegen van schuim van eiwit.
Een cocktail met rook erboven kost vaak €15-€17. Probeer een "Smoked Old Fashioned" – ze gebruiken een klein brandertje om de rook toe te voegen, wat een diepe smaak geeft. Dit is leuk voor groepen vrienden die iets avontuurlijks willen.
Voor budgetvriendelijke opties, kijk naar bars die lunch aanbieden. De Bakkerswinkel heeft happy hour van 16:00 tot 18:00, waar cocktails €10-€12 kosten. Een "Local Gin Tonic" met Filliers Dry Gin (€11) is een lichte, verfrissende keuze.
Als je met een groep bent, kun je vaak een pitcher bestellen voor €40-€50, genoeg voor 4-6 personen. Dit maakt het toegankelijk voor iedereen. Voor speciale gelegenheden zijn er luxe opties. Het Gouden Hert biedt champagnecocktails aan, zoals een Bellini met prosecco en perzikpuree voor €18.
Deze zijn perfect voor een verjaardag of jubileum. Als je wilt besparen, kies dan voor de huis cocktails; die zijn vaak goedkoper en net zo lekker.
Onthoud dat in Den Haag de prijzen iets hoger liggen dan in kleinere steden, maar de kwaliteit is top.
Praktische tips voor je bezoek aan cocktailbars aan het Buitenhof
Eerst: parkeren in Den Haag centrum kan een uitdaging zijn, maar het is te doen.
Parkeer bij Parking Buitenhof of Parkeergarage Spui, beide op loopafstand van de bars. Kosten zijn ongeveer €4 per uur, en na 18:00 is het vaak goedkoper.
Gebruik de app van Den Haag Parkeren om plekken te vinden en te betalen. Als je met het OV komt, is tram 1 of 17 naar halte Spui perfect – je stapt uit en bent er direct. Timing is key. De meeste bars openen rond 15:00 uur en gaan door tot middernacht, sommigen tot 01:00.
Vrijdag en zaterdag zijn het drukst, dus reserveer van tevoren, vooral voor The Basket Bar.
Bel gewoon even of loop binnen voor een reservering. Voor een rustigere ervaring, ga op doordeweekse dagen rond 17:00 uur. Dan is het nog niet te vol en kun je genieten van de sfeer zonder wachten.
Wat moet je meenemen? Je ID, want in Nederland controleren ze streng op leeftijd (18+).
Contant geld is handig, maar pin of contactloos betalen werkt overal. Kleed je comfortabel – Den Haag is informeel.
Als je met de fiets komt, parkeer hem veilig bij de stallingen op het Spui. Voor lokale diensten: download de "Den Haag" app voor info over evenementen of storingen in het OV. Als je hulp nodig hebt, zijn de mensen in de bars super behulpzaam; vraag gerust om aanbevelingen.
Tot slot: combineer je cocktail met een wandeling door het Binnenhof, geniet van heerlijke tapas op het Buitenhof of bezoek de Hofvijver. Het is gratis en versterkt het gevoel van de stad.
Als je honger krijgt, zijn er genoeg eettentjes in de buurt, zoals Febo voor een snelle snack of een restaurant op de Grote Markt.
Proost op Den Haag, geniet van een gezellige high tea op het Buitenhof of een goed glas bier – het is de moeite waard!