Michelin-ster restaurants op het Kurhausplein Den Haag: Fine dining aan het strand
Stel je voor: je loopt over het Kurhausplein, de zee lacht je toe en de geur van ziltige zeelucht mengt zich met iets heel anders. Iets verleidelijks. Iets van geroosterde noten, een vleugje truffel en de belofte van pure verfijning. Dit is waar fine dining en het strand elkaar ontmoeten in Den Haag. Het is geen gewoon eten; het is een ervaring die al je zintuigen prikkelt, net zoals de wind je huid streelt. Hier draait het om pure smaken, onberispelijke presentatie en een setting die elke maaltijd onvergetelijk maakt. Je bent niet zomaar in een restaurant; je bent op een culinaire bestemming aan de kust.Wat is fine dining eigenlijk?
Fine dining is veel meer dan alleen duur eten. Het is een complete beleving waar elk detail klopt.
Denk aan een menukaart die met zorg is samengesteld, gerechten die eruitzien als kunst en een bediening die je precies vertelt welke wijn bij welk gerecht past. Het draait om aandacht. Aandacht voor jou, voor de ingrediënten en voor de manier waarop het eten wordt geserveerd.
In Den Haag, en zeker rondom het Kurhaus, betekent dit dat je vaak te maken hebt met Michelin-sterren.
Dat is een soort erkenning voor restaurants die echt uitblinken. Een ster betekent niet alleen dat het eten fantastisch is, maar ook dat de sfeer, de bediening en de wijnkaart op topniveau zijn. Het is een garantie voor kwaliteit.
Je merkt het verschil meteen als je binnenkomt. De stoelen zitten comfortabel, de tafels zijn mooi gedekt en er is een rustige, elegante sfeer.
Het is een plek waar je de tijd neemt. Geen haast, geen gedoe.
Gewoon genieten van wat er op je bord komt en de omgeving om je heen.
De sterren van het Kurhausplein
Het Kurhausplein zelf is een iconische locatie, maar de echte culinaire parels vind je in de directe omgeving.
De Scheveningse boulevard en de haven liggen op steenworp afstand. Hier vind je restaurants die niet alleen een Michelin-ster hebben, maar ook een ongeëvenaard uitzicht op zee. De combinatie van culinaire hoogstandjes en het geluid van de golven is uniek. Neem bijvoorbeeld Restaurant Scheveningen.
Dit is een plek waar je kunt dineren met uitzicht op de haven. Ze hebben een Michelin-ster en staan bekend om hun vis- en schaaldiergerechten.
Denk aan een gerecht als kreeft uit de Noordzee, bereid met lokale kruiden.
De prijzen liggen hier rond de €150 voor een menu, exclusief drank. Het is een investering, maar elke euro waard. Een andere toplocatie in de buurt is De Worst.
Hoewel de naam anders doet vermoeden, is dit een verfijnd restaurant met een Michelin-ster. Ze serveren gerechten die geïnspireerd zijn op de seizoenen, met producten uit de regio.
Denk aan asperges uit Westland in het voorjaar of wild uit de duinen in de herfst. Een menu hier begint rond de €120. Het is een stukje culinaire traditie in Den Haag.
En dan is er nog het Kurhaus zelf, met het restaurant La Perle.
Hoewel het geen Michelin-ster heeft, is het wel een plek waar je in stijl kunt dineren. De sfeer is chique, de bediening is top en het uitzicht op het plein en de zee is adembenemend.
Een driegangenmenu kost hier ongeveer €75. Het is iets toegankelijker, maar nog steeds bijzonder.
Hoe werkt zo’n avond uit?
Een avond in een Michelin-restaurant verloopt anders dan een normaal etentje. Je begint vaak met een aperitief in de bar, waar je alvast kunt wennen aan de sfeer. Daarna word je naar je tafel begeleid.
De bediening is attent maar niet opdringerig. Ze weten precies wanneer ze moeten inschenken en wanneer ze moeten terugtrekken.
De menukaart is vaak beperkt. Je kiest niet uit tien hoofdgerechten, maar uit een vast menu van bijvoorbeeld vijf, zes of zeven gangen.
Elk gerecht is een verrassing. De chef-kok speelt met texturen, smaken en temperaturen. Een gerecht kan bestaan uit een combinatie van lokale garnalen, schuim van zeekraal en een krokantje van zeewier.
Het is een verhaal op je bord. De wijnpairing is een essentieel onderdeel.
Voor elk gerecht wordt een bijpassende wijn geserveerd, vaak in een klein glas zodat je niet te veel drinkt. De sommelier legt uit waarom de wijn past, bijvoorbeeld omdat de zuren van de wijn de zoetheid van de garnalen accentueren. Het kost extra, vaak €50 tot €80 per persoon, maar het maakt de ervaring compleet. De avond duurt gemiddeld drie tot vier uur.
Het is geen race. Je neemt de tijd tussen de gangen, praat bij en geniet van de omgeving.
In Den Haag, aan het strand, voelt dit extra speciaal. Buiten hoor je de zee, binnen is het warm en knus. Een perfecte balans.
Prijzen en wat je krijgt
Michelin-sterren zijn exclusief, en dat zie je terug in de prijs. Net als bij de gastronomische hotspots op de Grote Markt kost een avond uit in een sterrenrestaurant rond het Kurhausplein al snel €100 tot €200 per persoon, exclusief drank.
Maar wat krijg je ervoor terug? Allereerst: kwaliteit. De ingrediënten zijn vers, vaak lokaal en van de hoogste kwaliteit. Denk aan zeebaars uit de Noordzee of groenten uit de Westlandse kassen. Daarnaast is er de service.
De bediening is getraind om je het gevoel te geven dat je de enige gast bent. Ze anticiperen op je wensen, zonder dat je ze hoeft te vragen.
Een glas water wordt bijgevuld voordat het leeg is, en je jas wordt netjes aangenomen bij het vertrek.
Er zijn verschillende niveaus. Een tweesterrenrestaurant, zoals Librije’s Zusje in Amsterdam (iets verderop, maar een referentie), kost al snel €250 per persoon. In Den Haag zelf zijn de meeste sterrenrestaurants éénsterrenzaken, zoals de Michelin-ster restaurants op de Denneweg, wat iets betaalbaarder is.
Voor €150 heb je een compleet menu met wijn, bijvoorbeeld bij de sterrenzaken rond het Buitenhof. Goed om te weten: parkeren in Den Haag, zeker rondom het Kurhaus, kan een uitdaging zijn.
Parkeerplaatsen zijn schaars en duur. Een parkeerplaats in de garage van het Kurhaus kost €4 per uur, met een maximum van €30 per dag. Tip: gebruik de Parkmobile-app of parkeer iets verderop in de wijk Scheveningen en loop een stukje. Scheveningen heeft gratis parkeren in bepaalde zones, maar check de borden goed.
Praktische tips voor jouw avond
Reserveer ruim van tevoren. Sterrenrestaurants zitten snel vol, vooral in het weekend of tijdens evenementen zoals het Vuurwerkfestival. Bel of reserveer online, en geef aan als je dieetwensen hebt.
Ze houden hier rekening mee, maar het is fijn als je het van tevoren meldt.
Kleed je netjes, maar niet té formeel. In Den Haag is de sfeer vaak chique maar ontspannen.
Een spijkerbroek is meestal niet oké, maar een mooie broek met een overhemd of een elegante jurk is perfect. Denk aan de setting: je zit aan het strand, dus een colbertje kan, maar een pak is niet nodig. Combineer je diner met een wandeling.
Na het eten kun je langs het strand lopen, de pier op of zelfs een ijsje halen bij de bekende ijssalon in Scheveningen.
Zo maak je de avond compleet. Het is een mooie manier om nog even na te genieten van al die smaken. Als je met het openbaar vervoer komt, is de tramlijn 1 of 9 een goede optie. Ze stoppen bij halte Kurhaus.
Vanaf daar is het nog vijf minuten lopen. Kom je met de auto?
Parkeer dan in de garage van het Kurhaus of in de wijk Scheveningen-Noord, waar je vaak voor €2 per uur kunt staan.
Plan je route via de app van Den Haag Parkeren voor de beste plekken.